Forno de lar fixo, fachada totalmente construída em Aço Inox A-304.
Aquecimento através de tubos de vapor testados a uma pressão de 800Kg/Cm2.
Duplo termostato de segurança para garantir paragem do queimador em caso de emergência.
Lares em material refractário com 25mm de espessura.
Iluminação independent para cada câmara transformada a 12 Volts.
Vaporizadores independentes a cada câmara, com produção de grande quantidade de vapor.
Aqueicmento: A lenha, com fornalha do lado esquerdo ou direito conforme opção, a gás ou gasóleo (queimador não incluído) ambos os sistemas, trabalhando alternadamente.